Resep ini sudah saya modifikasi sesuai dengan kebutuhan saya.
Bahan daging teriyaki :
Bahan daging teriyaki :
- 1 paket daging sapi sisir segar (shaved beef)
- 1 buah bawang bombay, potong-potong
- 3 siung bawang putih , haluskan
- 3 butir kemiri, haluskan (saya lupa ngasih)
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kurleb kecap kental manis
- 1 sdt lada hitam
- secukupnya garam dan penyedap rasa
- secukupnya air
- secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat daging teriyaki :
- Pertama , rebus daging hingga setengah matang , lalu potong potong sesuai selera , sisihkan .
- Tumis bawang putih , kemiri , bawang bombay , aduk aduk hingga harum , masukan daging sapi , masak hingga berubah warna sambil sesekali di aduk .
- Tambahkan saus tiram , kecap manis , lada hitam , dan garam secukupnya , aduk aduk hingga merata , masak hingga daging matang , angkat .
- Sajikan dalam piring saji.
Sumber: resepumi.com