Resep ini dicontek dari salah satu kontak di multiply, secara aku bawa cetakan lumpur mini kemarin dari kampung. Jadi begitu lihat resepnya, langsung menggebu-gebu pengen nyoba. Ternyata enak juga lumpur labu, gak kalah sama lumpur kentang.
Bahan :
300 gr labu kukus, haluskan (aku pake butternut squash)
190 gr tepung terigu
150 gr gula pasir (aku pake gula halus)
50 gr mentega/margarin
460 ml susu cair (aku pake susu kedele, 1/3 santan)
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili
3 btr telur
kismis secukupnya utk hiasan
Cara Buat :
Masukkan semua bahan ke blender, haluskan sampai halus betul.
Panaskan cetakan, olesi minyak, masukkan adonan.
Panggang sampai matang.
