Dari buku resep masakan Jepang dapat resep nasi jamur ini, dengan sedikit modifikasi resep karena keterbatasan bahan. Ternyata aku suka sekali.
***
***
Bahan :
2 cangkir short grain rice (Biasa dipakai utk bikin sushi)
2 cangkir kaldu ayam (Aslinya pake super dashi, tapi gak punya jamurnya)
1 sdm cooking rice wine
1 sdm kecap asin
4 biji jamur crimini
1/2 cangkir jamur merang kalengan
Cara Buat :
cuci beras sampai bersih, tiriskan selama 30 - 60 menit.
Masukkan beras dalam "rice cooker" bersama semua bahan, aduk rata. Biarkan matang.
Siap disajikan.
No comments:
Post a Comment