Bahan :
200 gr tepung beras
800 ml santan
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
3 buah pisang matang potong serong
daun pisang untuk membungkus
Cara membuat :
Tuang 500 ml santang pada tepung beras, sampai tercampur rata, sisihkan.
Campur sisa santan (300 ml), garam, gula pasir, daun pandan. Didihkan sampai masak, aduk terus selama mendidihkan sehingga santan tidak pecah.
Kecilkan api, masukkan adonan tepung beras dan santan sedikit demi sedikit, aduk terus hingga mengental dan licin.
Ambil sesendok adonan, letakkan didaun pisang, beri irisan pisang ditengahnya, tutup seperti melipat kertas, kemudian lipat lagi kebelakang.
Kukus selama kurleb 20 menit. Angkat sajikan.
***
1 comment:
hmm kaya nya enak tuh
Post a Comment