Di terinspirasi oleh postingan Yeni dan Fitri. Sampai nelen liur baca postingan mereka, kebayang enaknya tumis tempe pedas sama nasi anget. Ini gabungan antara resep Yeni dan Fitri dan seleraku sendiri.
***
***
Bahan :1 bungkus tempe, potong dadu (kurleb jadi 1 1/2 mangkok)
1 cangkir teri medan goreng
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
gula
garam
cabe rawit sesuai selera (aku pake habenero), iris-iris menyerong
minyak untuk menumis dan menggoreng tempe dan teri
Air
Kecap manis
Cara Buat :
Goreng tempe jangan sampai terlalu kering, sisihkan.
Goreng teri sampai kering, sisihkan
Gunakan sebagian minyak yang dipakai untuk menggoreng tempe dan teri untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan tempe, aduk rata.
masukkan kecap manis, aduk rata kembali, tambahkan sedikit air. masukkan garam, gula, cabe rawit dan teri, aduk rata kembali. masak sebentar, matikan api, siap disajikan.
2 comments:
Thanks Han, btw ngiler tenan aku ndelok tumis tempe teri di pedes, ngentekne sego seng pasti. Sorry Han baru sempet mampir hari ini. Met tahun baru ya jeng... Semoga di Tahun Baru semakin sukses dan bahagia. Han... lha kok oggix ku do ilang kabeh yoo... opo karena aku jarang online kali yo.. wah Om Oggix iki emang sentimen ...
sorry Nung kelupaan terus nih mbales komenmu.
tenan Nung, nek tempe karo sambel pasti tandhuk terus.
Post a Comment