Ini dia makanan Favorit Bill. Sudah lama gak bikin steak ini, pas belanja mingguan, dia gak tahan lihat steak strip ini, ya sudah ambil aja satu untuk dia aja, karena aku bukan penghobi steak. Marinate nya pakai resep Vicki, mudah dan gampang.
***
***
Bahan :
1 potong steak strip (sirloin)
Marinate :
1 sdt garam
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm minyak zaitun (minyak lain juga bisa)
2 sdm madu
1/2 cangkir saus teriyaki
1/4 sdt merica hitam
Cara Buat :
Tusuk-tusuk daging agar bumbu marinate meresap.
Campur semua bahan marinate, aduk rata.
Masukkan daging, bolak-balik agar semua bagian daging terbaluri bumbu. Simpan di kulkas dan biarkan paling sedikit 1 jam.
Panggang dengan kematangan sesuai selera (Bill kurang suka yang masih merah-merah berdarah, dia suka yang matang banget, katanya biar kumannya mati semua :) ).
Tips :
Biasanya disajikan dengan kentang tumbuk (mashed potato dan salad).
Bisa ditambahkan saus A1.
No comments:
Post a Comment