Tuesday, January 16, 2007

Makan Siang Ala Si Dar

Si Dar ini dari Jogja. Sebenarnya dia mahasiswa, mungkin untuk nambah biaya kuliah sekalian belajar berwiraswata, bersama seorang mbak tetangganya dia buka warung tenda di dekat kos-kosanku di Gejayan, Jogja. Warungnya hanya buka malam, dia mulai gelar dagangan jam 5 sore. Kalo datang telat sedikit dari saat habis magrib, bakalan ngantri lama sekali. Ini salah satu menunya, nasi telur penyet.

***

Bahan :
Nasi putih anget, taburi bawang goreng.
1 Telur dadar.
Sambel cabe rawit, sesuai selera
Garam, sesuai selera
1/3 bagian bawang putih.
Lalapan sayur (daun selada, tomat)

Pelengkap :
Bawang goreng
Kerupuk ikan tengiri


Cara Buat :
Ulek cabe rawit, garam dan bawang putih. Masukkan telur dadar, penyet bersama sambel garam cabe rawit dan b. putih.

No comments: